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創(chuàng)業(yè)案例

它是“最垃圾”的百貨,卻市值2500億,憑什么?

分類: 創(chuàng)業(yè)案例 創(chuàng)業(yè)詞典 編輯 : 創(chuàng)業(yè)知識(shí) 發(fā)布 : 01-07

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最近有一個(gè)詞出現(xiàn)得特別高頻,“消費(fèi)降級(jí)”,什么拼多多、網(wǎng)易嚴(yán)選、名創(chuàng)優(yōu)品都成了例子,二鍋頭的長效成了“消費(fèi)降級(jí)”,康師傅和榨菜銷量上升,也成了“消費(fèi)降級(jí)”……這個(gè)概念,在知乎上得到了近3萬的關(guān)注量,上千個(gè)高贊答案,看起來似乎有理有據(jù)。

消費(fèi)低價(jià)產(chǎn)品或者產(chǎn)品降價(jià)了,就是消費(fèi)降級(jí)?消費(fèi)降級(jí)和今天要說的這個(gè)案例并沒有什么關(guān)系,唯一相同的點(diǎn)在于,低價(jià),沒有最低只有更低。

2017年全年美國有逾8005間零售品牌門店關(guān)閉,在這股關(guān)店潮下,折扣零售商卻逆勢而上,不光沒有大規(guī)模關(guān)店,反而持續(xù)擴(kuò)張,一共新增了大約3000多家門店。

其中最奇葩一家,完全不把顧客“放在眼里”,沒有服務(wù),沒有形象,沒有品位,店內(nèi)完全沒有陳列設(shè)計(jì),更不要說什么舒適的購物體驗(yàn)了。

就這,居然被叫做零售寶藏。

在全美開了超過1650家門店,2017財(cái)年年銷售額超過141億美元(約合人民幣963億元),年比增長9.9%,市值超過360億美元(約合人民幣2459億元),是美國三大折扣零售巨頭之一。

它是美國的羅斯百貨(Ross Stores),堪稱“最垃圾”的百貨商店。

1業(yè)界奇葩分分鐘倒閉關(guān)門的既視感這個(gè)商店,是名副其實(shí)的“金玉其外敗絮其中”。

外表很好看,但內(nèi)部給人的第一感覺,是這家店正在做最后的清倉甩貨,馬上就要倒閉了。

混亂不堪。

像剛被洗劫過。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),大概有1/4的貨物是在地上躺著的。

缺貨不重要,不用補(bǔ),重要的是只要不下班,打死也不收拾。

即便如此,還能經(jīng)常排隊(duì)。

就算亂成屎,也堅(jiān)決不改,在店里幾乎見不到服務(wù)人員,導(dǎo)購更不要想,商品都沒有人整理的店里,不能奢求太多。

說起來,羅斯百貨光是做折扣零售就已經(jīng)有36年的歷史。

1950年,一個(gè)叫莫里斯·羅斯的人在加州圣布魯諾開了第一家羅斯百貨,當(dāng)時(shí)的羅斯百貨就和現(xiàn)在的大部分超市一樣,日用百貨商品應(yīng)用盡有,貨架布局有序,商品擺放整齊。

每周,莫里斯需要花費(fèi)85個(gè)小時(shí)的時(shí)間來處理采購和訂貨。

同行競爭激烈,僅僅8年時(shí)間,羅斯百貨就陷入困境。

1958年,莫里斯將羅斯百貨賣給了William Isaacson,在William Isaacson手中,羅斯百貨發(fā)展到6家店。

到1982年,羅斯百貨6個(gè)門店再次易主,并轉(zhuǎn)做折扣零售,3年時(shí)間快速擴(kuò)張到107家店。

到2012年,羅斯百貨門店數(shù)量突破千家,覆蓋全美33個(gè)州,并在8個(gè)州開了108家Dd’s折扣。

如今,羅斯百貨已經(jīng)成為美國第三大折扣零售商,主營服飾鞋包、家居衛(wèi)浴、飾品香水。

就這么一家“務(wù)實(shí)”的店,運(yùn)營成本已經(jīng)降到不能再降。

見諸于傳統(tǒng)零售商門店內(nèi)各種昂貴的裝修和裝飾,在羅斯百貨是根本見不到的,人力、陳設(shè)、視覺等方面的投入成本已經(jīng)被砍得所剩無幾,總不能連個(gè)看大門的人都沒有吧。

因?yàn)榫C合成本極低,羅斯百貨店內(nèi)商品的最高優(yōu)惠能達(dá)到60%。

傳統(tǒng)零售大面積關(guān)店、倒閉,美國這些折扣零售商卻活的很好,其能夠?qū)崿F(xiàn)穩(wěn)定、持續(xù)增長和擴(kuò)張的根本原因并不僅僅是因?yàn)榈蛢r(jià)。

羅斯百貨的突圍簡直任性到不可理喻,令人發(fā)指。

2最任性的實(shí)體店,滿足全國3/4月光族的需求不能否認(rèn)基于互聯(lián)網(wǎng)的泛電商零售帶來了不小的沖擊,但是更重要的因素是,大部分倒閉的零售商并沒有抓住整體社會(huì)大背景下大眾消費(fèi)心理的變化。

瑞銀(UBS)的一份統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,3/4的美國民眾已經(jīng)淪為“月光族”,半數(shù)人群拿不出500美元的應(yīng)急資金,個(gè)人消費(fèi)破產(chǎn)的狀況也達(dá)到經(jīng)濟(jì)衰退結(jié)束后最糟糕的狀態(tài),多達(dá)27%的學(xué)生貸款已經(jīng)違約。

這與一直以來美國人超前消費(fèi)的習(xí)慣有關(guān),過度超前消費(fèi)直接透支了消費(fèi)潛力,進(jìn)而極度削弱了消費(fèi)意愿。

這就是折扣零售商生存的沃土。

還有一點(diǎn)必須要提的是,美國人并不像中國人那樣愛網(wǎng)購,所以與其說中國電商世界第一,不如說中國人是全世界最愛網(wǎng)購的。

1.價(jià)格兇狠,從消費(fèi)者的砍價(jià)需求中獲利既然打的折扣零售商的旗子,自然從一開始就能給顧客一種“我很劃算”的心理暗示,就好比我們?nèi)ベI東西,如果標(biāo)注的是原價(jià)是100元,我們可能還要考慮考慮,但如果標(biāo)注的是打八折之后只需要100元,這就會(huì)讓我們感覺自己占了便宜。

其實(shí)羅斯百貨開始走折扣零售路線的時(shí)候,美國折扣零售市場已經(jīng)有了兩大壟斷級(jí)巨頭T.J. Maxx和Marshalls。

羅斯百貨作為新人入場,一方面要夠堅(jiān)定,另一方面也要做好血拼的準(zhǔn)備。

所以,羅斯百貨的做法是,同等品質(zhì)的商品,羅斯百貨的售價(jià)比兩大巨頭還要低。

這是一種對(duì)消費(fèi)心理的掌握,愿意去折扣零售商消費(fèi)的人群,必然更加關(guān)心價(jià)格。

同樣的商品,誰家的價(jià)格低,必然就會(huì)去選擇誰。

羅斯百貨的狠一下吸引了顧客的注意力,也快速地占領(lǐng)了市場,并形成自己的品牌影響力。

這其中的邏輯,不光是敢于拼低價(jià),更重要的事抓住消費(fèi)者的看家需求,因?yàn)閷?duì)于消費(fèi)者而言,價(jià)格總是越低越好,羅斯百貨做的就是從消費(fèi)者的砍價(jià)需求中獲益。

2.奇葩指數(shù)6顆星,以亂為美只說低價(jià),其實(shí)美國的一元店也有很多巨頭,沒有人敢說自己的價(jià)格是最低。

但是羅斯百貨做了任何一家零售商,包括折扣零售商,甚至是地?cái)偅疾粫?huì)干的事,亂。

亂是羅斯百貨區(qū)別于其它同行的最大差異化,羅斯百貨的店內(nèi)工作人員構(gòu)成中,沒有導(dǎo)購員,只有理貨員,他們至少是同行里最舒服、最輕松。

因?yàn)樗麄儾恍枰碡浖埽呐律唐繁活櫩头教旆馗?,他們每天的整理工作只發(fā)生在關(guān)店時(shí)候,一次性清理。

所以,相比一般的零售商,羅斯百貨減少了大量的重復(fù)勞動(dòng),極大低降低了人力成本。

而且因?yàn)闆]有導(dǎo)購員,所以顧客完全是靠自己動(dòng)手翻找,亂很正常。

而顧客在自己翻找東西的時(shí)候,貌似也有一種在凌亂的倉庫里淘寶的感覺,也算得上是一種獵奇消費(fèi)體驗(yàn)了。

而一旦發(fā)現(xiàn)不錯(cuò)的商品,價(jià)格又便宜,哪怕不是目前的必需品,也會(huì)有“過了這個(gè)村就沒有這個(gè)店”的想法。

把別人眼中無法容忍的缺點(diǎn)變成自己的優(yōu)點(diǎn),甚至是取勝的法寶,這一點(diǎn),并不容易做到。

那么,如何做到?3消費(fèi)第四極,抓住核心用戶才是制勝本質(zhì)最近兩年,傳播度最高的詞中,有這么兩個(gè):消費(fèi)升級(jí),新中產(chǎn)崛起。

所以我們看到很多新出現(xiàn)得服務(wù)也好,實(shí)物產(chǎn)品也好,概念、模式也好,都在向著這兩個(gè)詞發(fā)力,要么走中高端,要么走精品高顏值路線,無時(shí)無刻都在想著如何跟新零售掛上鉤,這樣至少在融資的時(shí)候可以更輕松些。

前不久剛剛上市,并且依然被各種詬病的拼多多,其實(shí)選擇的就是另外一條路,消費(fèi)人群的第四極。

在“消費(fèi)升級(jí)”的撬動(dòng)下,中高端消費(fèi)在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到了一個(gè)白熱化的程度,盡管市場需求還是有的,但已經(jīng)出現(xiàn)創(chuàng)新乏力的情況。

真正的高頻高端消費(fèi)人群其實(shí)是有固定的消費(fèi)目標(biāo)的,真正影響到高端消費(fèi)市場的是那一部分愿意進(jìn)行高端消費(fèi),但頻次極低的人群,大部分屬于中高端消費(fèi)人群。

中低端消費(fèi)人群應(yīng)該屬于大眾消費(fèi)階層,處于整個(gè)市場的基礎(chǔ)層面,占據(jù)較大份額。

而低端消費(fèi)人群就處在第四極,對(duì)他們來說,消費(fèi)升級(jí)更重要的是能夠接觸到更多新鮮事物,以及過去很貴,而現(xiàn)在能夠低價(jià)買到的商品,是消費(fèi)方式的變化。

拼多多抓住了第四極。

同樣,美國那些折扣零售商逆勢上行,也是牢牢抓住了這個(gè)消費(fèi)人群的心理和需求。

低價(jià)永遠(yuǎn)有市場,奢侈品、高端品牌也都會(huì)打折促銷,并且奢侈品折扣店的銷售額在整個(gè)奢侈品消費(fèi)額中的占比是在持續(xù)上升的,在2016年已經(jīng)超過11%。

低價(jià)就是消費(fèi)降級(jí)嗎?并不是,低價(jià)只是一種表現(xiàn)形式,其實(shí)人們對(duì)于品質(zhì)的追求并不會(huì)因?yàn)橄M(fèi)意愿和能力降低而下降。

低價(jià)消費(fèi)人群或許在消費(fèi)單價(jià)上不高,但卻能形成高頻,具備巨大的消費(fèi)升級(jí)潛力的,并且能夠在一定程度上,能夠促進(jìn)整個(gè)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。

回到羅斯百貨,盡管它屬于傳統(tǒng)實(shí)體零售,但它與拼多多有著驚人的相似,即用戶畫像極其清晰,并且始終不變,在低價(jià)這個(gè)點(diǎn)上深入打穿。

這是當(dāng)下大多互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)企業(yè)和傳統(tǒng)企業(yè)沒有做好的,所以轉(zhuǎn)型對(duì)于這樣的企業(yè)來說是十分痛苦的,因?yàn)樗麄冞€沒有抓到最本質(zhì)、最核心的消費(fèi)人群畫像。

沒有清晰的畫像,談何抓住用戶痛點(diǎn)。

你的用戶畫像清晰嗎?

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