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在重慶市著名的磁器口步行街上,有8家店鋪同時(shí)經(jīng)營一種產(chǎn)品——麻花。
生意最好的這一家,老板叫陳昌銀。
別看他做麻花生意的時(shí)間不長,每年純利潤已經(jīng)達(dá)到100萬,成為磁器口的風(fēng)云人物。
誰能想到,如今每年賺100萬,號稱磁器口“麻花掌門人”的陳昌銀,最初創(chuàng)業(yè)時(shí)只有50元錢。
1997年9月,重慶市合川縣金鐘村陳昌銀的兒子考上了重慶交通學(xué)院,在給兒子交了第一年3600元的學(xué)費(fèi)后,陳昌銀手里只剩下50元錢。
10月,42歲的陳昌銀揣著50元錢和妻子來到重慶市江北區(qū)打工。
一個(gè)星期過去了,夫婦倆誰也沒有找到工作,窮困潦倒的陳昌銀只好當(dāng)起了“棒棒”。
1998年春節(jié)前的一天,陳昌銀在菜園壩汽車站抬貨時(shí),看到一個(gè)小販在賣麻花,10元錢1公斤,生意很好。
陳昌銀買了一點(diǎn)回去大家一嘗,都說沒有家鄉(xiāng)人做的好吃。
在老家大家都會(huì)做的麻花在城里這么受歡迎,陳昌銀先是感到意外,很快他意識到這是一個(gè)商機(jī)。
陳昌銀堅(jiān)信只要自己做的好吃,就一定能賺到錢。
1999年3月,他拿出攢下的幾千元錢,置辦鍋灶,嘗試做麻花。
讓陳昌銀困惑的是,以前看村里的老人做麻花很簡單,可自己炸出來的麻花又硬又澀。
陳昌銀干脆帶了麻花回村去,請老人嘗一嘗。
加花生油,加核桃油,再加點(diǎn)糯米,再做出來的麻花就很酥脆了。
陳昌銀用2個(gè)月改進(jìn)麻花的制作方法,終于炸出了香甜酥脆的麻花。
他租不起攤位,只好晚上炸麻花,第二天一早走街串戶地叫賣。
后來,他找到開雜貨店的伍禮蘭代銷,生意漸漸打開了銷路。
2000年初,陳昌銀用5000元錢在江北小市場租了個(gè)攤位,打算大干一場。
誰知經(jīng)營了2個(gè)月,市場接到政府下發(fā)的拆遷通知,陳昌銀不得不放棄才找到的落腳之地,重新挑起麻花擔(dān)子。
2000年3月的一天,陳昌銀挑著擔(dān)子無意中走到磁器口。
當(dāng)時(shí)磁器口正在開發(fā)古鎮(zhèn)旅游,急需引進(jìn)民間的風(fēng)味小吃和傳統(tǒng)工藝品。
陳昌銀的出現(xiàn),讓正在發(fā)愁如何尋找合適項(xiàng)目的管委會(huì)負(fù)責(zé)人單大國眼前一亮。
他決定把陳昌銀的麻花引到磁器口來。
磁器口古鎮(zhèn)管委會(huì)開出一系列優(yōu)惠條件吸引陳昌銀。
但陳昌銀當(dāng)時(shí)沒看好這個(gè)市場,覺得磁器口人氣不是很興旺。
盡管陳昌銀謝絕了管委會(huì)的邀請,可隔三差五,他又忍不住要從磁器口經(jīng)過。
2000年5月,陳昌銀和妻子在磁器口遇到做生意的老鄉(xiāng)張秀英。
張秀英主動(dòng)把自家的門面便宜地租給他。
2000年5月,陳昌銀的麻花鋪?zhàn)釉诖牌骺陂_張了。
盡管事先做好了心理準(zhǔn)備,但每天的銷量實(shí)在少得可憐。
陳昌銀后悔當(dāng)初不該沖動(dòng)地跑到磁器口做生意。
可房租已經(jīng)交了3個(gè)月,現(xiàn)在不干賠得更多。
無奈之下,他只得壓縮一切費(fèi)用,硬撐下去,盼著早點(diǎn)熬過這3個(gè)月。
為了節(jié)約電費(fèi),陳昌銀把麻花搬到了街邊來炸。
2000年6月,磁器口管委會(huì)加大了對古鎮(zhèn)的宣傳力度,磁器口旅游一下火了起來。
過去這條幾乎無人問津的古街,人流量每天超過上萬人。
這讓苦苦煎熬的陳昌銀看到了希望。
每次陳昌銀現(xiàn)場制作麻花,游客們就會(huì)圍上來看他表演。
時(shí)間一長,“陳麻花”的名氣漸漸大了起來,由于是磁器口獨(dú)此一家,“陳麻花”的利潤相當(dāng)可觀。
最多一天銷售了500公斤,利潤近2000元。
趕上節(jié)假日,麻花就不夠賣,陳昌銀不得不實(shí)行“限量購買”的規(guī)定。
可越限量,買的人越多。
有時(shí)有上百人排隊(duì),警察都上他這兒來維持秩序。
看到生意如此火爆,陳昌銀迅速在磁器口開了兩家分店,原先的麻花小鋪漸漸擴(kuò)張成擁有四五十個(gè)伙計(jì)的麻花公司。
到2003年底,“陳麻花”的年?duì)I業(yè)額突破100萬元。
更多創(chuàng)業(yè)故事請聯(lián)系本文作者可就在這時(shí),另一家麻花店悄然開張了。
緊接著,磁器口冒出10多家麻花店。
面對來勢洶洶的競爭者,起初陳昌銀沒有放在心上,覺得反正自己的貨好,不怕別人搶客。
然而,他紅火的生意招來了一些同行的嫉妒,他們把他的門面占了,攤子也被掀了。
排隊(duì)的顧客看到有人打架,撥打了110。
最終肇事人向陳昌銀賠禮道歉,賠償經(jīng)濟(jì)損失3000元。
但陳昌銀覺得這樣下去同樣的事情可能還會(huì)發(fā)生。
11月25日,陳昌銀組織磁器口的同行打算成立一個(gè)麻花股份有限公司,讓大伙聚在一起,由競爭對手變成合作伙伴。
人人都是股東,用集體的智慧推動(dòng)麻花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
雖然工作才剛剛開始,但陳昌銀認(rèn)為這與開分店容易出現(xiàn)的人員短缺、資金不足相比,更有利于企業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)在一年賺100萬,今后可能會(huì)賺得更多。
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