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電子商務(wù)

零食類電商如何差異化競(jìng)爭(zhēng)

分類: 電子商務(wù) 創(chuàng)業(yè)詞典 編輯 : 創(chuàng)業(yè)知識(shí) 發(fā)布 : 12-31

閱讀 :480

1.贈(zèng)品差異化零食的食用地點(diǎn),常常是辦公場(chǎng)所,或者是外出旅途上,果皮、果殼、和果核的放置成了最頭疼的事情。

如果可以隨貨贈(zèng)送一個(gè)“燈籠”,就爽死消費(fèi)者了。

燈籠大家見過吧?迷你型的,壓扁了時(shí)體積就是一片紙,拉開來(lái)就是個(gè)立體的MINI垃圾筐,可以放在辦公桌上,隨手吃隨手扔,吃完了連燈籠一起扔掉。

這種貼心贈(zèng)品,是否去申請(qǐng)專利還在其次,關(guān)鍵是誰(shuí)先應(yīng)用了,誰(shuí)先收獲顧客的忠誠(chéng)。

這種貼心贈(zèng)品,是否去申請(qǐng)專利還在其次,關(guān)鍵是誰(shuí)先應(yīng)用了,誰(shuí)先收獲顧客的忠誠(chéng)。

說到小貼心,還需要在包裹里,放上2片濕紙巾——成本兩毛錢還是三毛錢,我不知道。

我就知道,吃前和吃后,洗手很麻煩。

如果誰(shuí)送給我兩片消毒濕巾,我一定會(huì)覺得這商家太有前途了!再有,為了提高客單價(jià)以及顧客滿意度,我一直都認(rèn)為,應(yīng)該多發(fā)明幾種小工具,例如碧根果、山核桃大家都吃過吧?總有些不那么好剝開。

如果有一種專用小鉗子,咔嚓一下能剝開和不傷果仁,多令人開心啊!還不賣,只是滿贈(zèng)……比如滿159元即贈(zèng),我想很多人都不自覺會(huì)湊夠這個(gè)錢數(shù)。

最近大家網(wǎng)上買大閘蟹,價(jià)格差不多的情況下,某家滿贈(zèng)送蟹八件,你們說會(huì)選哪家?另外,剝殼小鉗子等小工具上,蝕刻上網(wǎng)址,不愁下次顧客不回來(lái)繼續(xù)購(gòu)買,看,重復(fù)購(gòu)買率也順便提高了。

2.定價(jià)差異化我必須聲明,零食按照一公斤一公斤來(lái)標(biāo)價(jià),簡(jiǎn)直笨死了!豬飼料才按照公斤來(lái)計(jì)算……你見過誰(shuí)在辦公室吃零食,一次吃一公斤的?我心目中的零食,都是按照 “頓”來(lái)標(biāo)記的。

看清楚,不是“噸”……敢情我不談公斤談噸啊?又不是喂恐龍……雖說辦公室里的MM,肯定是有不少恐龍的說……又跑題了。

去觀察一個(gè)MM,每次能吃多少克,你就按照大約的克數(shù)封裝就OK了。

一次剛好能吃完,干凈衛(wèi)生還健康。

這時(shí),商機(jī)就閃現(xiàn)了:誰(shuí)說一次非得吃一種口味?我就喜歡,一次零食,五六顆碧根果、七八個(gè)山核桃、二十粒開心果、外加一小把葡萄干,最好再配一小捧的開口松子!這時(shí),請(qǐng)各位看官展開你的想象力,跟我一塊幻想:盒飯,那種有米飯格、主菜格、配菜格,還有小咸菜格,組合成一個(gè)的透明盒子。

只需再次MINI化就OK了。

關(guān)鍵在于:這種封裝,到底該賣多少錢?什么?每公斤?每你妹啊……每種單品的價(jià)格差距很大的,各自重量又給得不同,顧客完全喪失比價(jià)能力!我這樣封裝,比按照公斤的封裝,價(jià)格高出個(gè)30%沒人能察覺吧?!這就好比,傳統(tǒng)中國(guó)龍井茶,花茶,烏龍茶,你都知道每斤多少錢。

但立頓茶,你只知道每一盒,或每喝一次多少錢,你并沒計(jì)算過立頓茶包所用的一斤散茶葉,是多少錢。

這就叫做“打亂顧客腦海中的比價(jià)系統(tǒng)”。

3.功能訴求差異化但組合裝的意義還不僅僅在于此。

因?yàn)橛辛诵路f的套餐式包裝,我可以賣“功能”了,借由功能闡述,來(lái)消滅女人吃零食的“罪惡感”。

如同女人買化妝品,經(jīng)常亂花錢,都是半瓶時(shí)就不用了買新的,但女人理直氣壯,“為了青春,為了美,這種錢花得天經(jīng)地義!”吃零食,女人內(nèi)心也是有隱隱罪惡感的,不消滅不足以平女憤!剛好有些零食的組合,比如葡萄干里蘊(yùn)含葡萄多酚,是養(yǎng)顏、抗衰老的。

有些含鐵量高的小干果,對(duì)于辦公室電腦輻射,有緩解作用。

還有些,比如山核桃、黑芝麻(小昭,說你呢,整天在辦公室吃黑芝麻!),對(duì)于白領(lǐng)的補(bǔ)腦、烏發(fā),有著無(wú)可替代的作用……把這些清晰傳達(dá),事實(shí)上,不僅僅是多賣些產(chǎn)品,而是做著做著,品牌價(jià)值主張,slogan就出來(lái)了。

4.提高重復(fù)購(gòu)買率說到重復(fù)購(gòu)買率,贈(zèng)吃小包裝,是一百個(gè)必須!知道什么零食最好吃?世界上最好吃的就是——吃到一半沒有了!意猶未盡才能滴滴香濃,抓耳撓腮才能立即下單,酒喝到微醺才是最想繼續(xù)往下喝之時(shí),美女把衣服脫到一半才是最性感的狀態(tài)!(我這都什么比喻啊?!……混亂!)反正,送的試吃裝,千萬(wàn)量要恰到好處,剛剛吃出美味,然后……然后吃沒啦怎么辦?配合代金券啊!配合VIP折扣卡啊,配合包郵策略啊,配合再買再多送額外新奇小干果的試吃裝啊……MM們這時(shí)候要不再下單,都叫見鬼了!最后,我要說的是,提高客單價(jià)、轉(zhuǎn)化率、連帶率、利潤(rùn)率、重復(fù)購(gòu)買率、等等一堆干巴巴的數(shù)字,也許靠的是“濕潤(rùn)”——就是對(duì)顧客體驗(yàn)的真實(shí)理解。

所謂創(chuàng)新,也沒啥難的,無(wú)非就是我曾在內(nèi)部公司會(huì)議上侃的創(chuàng)新三步驟:1,豌豆公主;2,天馬行空;3,再次嫁接。

12-31

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