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伴隨著我們生活質量的不斷提升，特色餐飲美食成了消費者的最愛，大市場大商機讓你快速致富賺錢的好選擇，選址是投資餐飲行業(yè)中很重要的一點，選址選對了就等于成功了一大半，20萬元投資特色餐飲該如何選址呢？ 特色餐飲選址技巧： 1、商圈區(qū)選址：在城市中選擇商場或商業(yè)大廈周邊開餐廳應該是不錯的。
因為這些地方購物人群廣泛，客源也相對豐富。
雖然這些人群是以購物為主，但也有一部分人需要休閑和就餐。
針對消費購物時間緊迫，餐館的經營內容應以中、西餐形式為主。
因為這些群體在就餐過程中不太注意萊品的價格高低和烹飪水平，多數菜品基本都能接受。
而最喜歡就餐環(huán)境衛(wèi)生、潔凈、舒適，喜歡萊的內容新、奇、特，以及時髦的創(chuàng)新品種，并且有可選性。
在此基礎上，特色應當是吸引這些消費者消費的最大手段。
所以選擇在這樣的地區(qū)開特色餐飲加盟連鎖餐廳，就必須最大化體現出特色餐廳的核心競爭力。
2、小區(qū)居民區(qū)選址：在居民住宅群和新建小區(qū)經營特色餐廳也是一非常明智不錯的選址地方。
目前，隨著人們生活水平的不斷提高，到餐廳消費己成為時尚，尤其是節(jié)假日家庭聚餐、生日宴席是平常事。
為了滿足居民區(qū)就餐對象的需求，餐館環(huán)境要樸實無華、干凈明快，經營的品種應多樣化，要求質高價低，菜量十足，經濟實惠并有新意，適合工薪階層的需求。
在居民小區(qū)選址開餐館，應按照有關城管、衛(wèi)生等部門的要求去辦以及噪音等可能給居民帶來的生活上的不便。
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