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營銷策劃

把一瓶水賣出180元背后的邏輯

分類: 營銷策劃 創(chuàng)業(yè)詞典 編輯 : 創(chuàng)業(yè)知識 發(fā)布 : 12-30

閱讀 :722

曾在《別讓自己變成自媒體的流量》一文中,談到前些日子,在知乎火起來的「噴霧」事件。

有人在知乎提了這么一個(gè)問題:為什么一瓶水加氮?dú)庵瞥?、成本不超過10塊錢的某噴霧,能賣到180元(300毫升)?這個(gè)問題立刻火了起來,女生紛紛為該噴霧辯護(hù),男生則冷嘲熱諷,諷刺妹子們交智商稅。

好了,道理我們都懂,但是究竟為什么一瓶300毫升的水可以賣到180塊?這背后有什么樣的經(jīng)濟(jì)學(xué)和消費(fèi)心理學(xué)解釋?這就是今天要討論的問題。

我注意到,在那個(gè)問題下面,試圖辯護(hù)的妹子,基本都是從這幾個(gè)點(diǎn)去講:「這個(gè)品牌的原料來自法國進(jìn)口,純天然珍貴水源,含有多種有益人體的微量元素」;「買這個(gè)噴霧主要是為了瓶子,既保溫,又密封,噴出來的水霧又細(xì)膩」;「研發(fā)成本、物流成本、倉儲成本、人力成本,這些不是成本?」這幾個(gè)點(diǎn),都很對。

但是,這跟它賣180塊之間,并沒有太大的因果關(guān)系。

為什么這樣說呢?這幾個(gè)點(diǎn),都是從成本角度去談的。

這非常符合我們的認(rèn)知——如果有一樣?xùn)|西,別人質(zhì)疑它的價(jià)格,我們往往會用這樣的邏輯去反駁:因?yàn)樗某杀痉浅8?,所以它賣這樣的價(jià)格是合理的。

但真的是這樣嗎?實(shí)際上,一件商品以怎樣的價(jià)格賣出去,跟它的成本之間,沒有任何關(guān)系。

這可能是一個(gè)比較顛覆三觀的結(jié)論。

不要急,我們往下看。

傳統(tǒng)的主流經(jīng)濟(jì)學(xué)里,價(jià)格是由什么決定的?學(xué)過經(jīng)濟(jì)學(xué)的朋友應(yīng)該都了解:價(jià)格是由供給和需求共同決定的。

(這里不討論馬克思的勞動價(jià)值論,因?yàn)椴⑽吹玫街髁鹘?jīng)濟(jì)學(xué)的認(rèn)同)也就是說,只要市場上有人以某個(gè)價(jià)格出售商品,有人愿意購買,這個(gè)價(jià)格就是成立的。

這里面有成本什么事嗎?沒有。

實(shí)際上,只有在一種情況下,價(jià)格跟成本綁定,那就是完全競爭市場——市場生產(chǎn)完全同質(zhì)化的商品,且存在無數(shù)生產(chǎn)該商品的商家。

這個(gè)時(shí)候,如果任何一家的價(jià)格高于成本,消費(fèi)者就會流失,到別家進(jìn)行購買。

所以,長期來看,每一家的價(jià)格都會趨于一致,就是等于成本——因?yàn)槿绻陀诔杀?,商家就是在做虧本買賣。

顯然,這是一種理想情況,現(xiàn)實(shí)中不會發(fā)生。

實(shí)際生活中,絕大多數(shù)商品都處于這種局面:某幾個(gè)大商家占據(jù)絕大多數(shù)市場,其它多個(gè)小商家爭奪剩余市場。

這種情況下,定價(jià)的邏輯就變了。

簡單來說,該噴霧之所以賣180元,是因?yàn)檫@是能夠保證盈利最大化的最優(yōu)選擇。

如果價(jià)格再降低,會吸引更多的人來購買,但同時(shí)也會引發(fā)這樣的情況:競爭對手同樣降價(jià);高銷量對供應(yīng)鏈產(chǎn)生了壓力;一部分原本的顧客退出,因?yàn)橛X得「價(jià)格的降低使整個(gè)檔次變低了」。

這時(shí)候,收益很可能還不如原價(jià)。

同樣,如果價(jià)格提高的話,顧客會流失。

所以,180元是長期來看,能夠獲利的最優(yōu)的價(jià)格。

至于怎么找到這個(gè)平衡點(diǎn),為什么是180而不是別的數(shù)字——這就要考慮到很多因素,比如市場分析,消費(fèi)者分析,競品分析,供應(yīng)鏈管理……這就是市場部的工作了。

現(xiàn)在我們面臨另一個(gè)問題。

如果說這個(gè)行業(yè)有這么高的利潤,那為什么只有這幾個(gè)商家在做?就按噴霧來說,三大噴霧牌子,理膚泉、雅漾、依云,為什么別的廠家不來做這個(gè)生意?在那個(gè)知乎問題中,就有很多「理工男」建議道:還不如買農(nóng)夫山泉的礦泉水,自己再買個(gè)噴瓶DIY一下,成本不超過10元。

這樣一瓶的利潤就是100多塊。

甚至有很多人信誓旦旦地說:原來護(hù)膚品這么好賺,我回家就去做,掛淘寶去。

為什么這樣的事情沒有發(fā)生?是什么東西阻礙了它們進(jìn)入這個(gè)市場?這個(gè)因素,就叫做品牌。

是什么使得這三個(gè)牌子價(jià)格不同、定位不同,但都賣得很好?是什么使得市場上只剩下這三家,別的商家擠不進(jìn)來?是什么使得消費(fèi)者愿意掏100多塊去買它們的產(chǎn)品,而不是理工男們DIY出來的農(nóng)夫噴霧?品牌。

如果你覺得你有本事DIY出一個(gè)噴霧,成本10元以內(nèi),效果毫不遜色,你也可以去賣——但問題在于:你通過什么途徑,讓別人知道你?用什么辦法去說服她們,讓她們信任你?不要小看「信任」兩個(gè)字,企業(yè)砸那么多錢去塑造品牌,無非也是為了「信任」兩個(gè)字而已。

這就是品牌的作用。

它相當(dāng)于一個(gè)壁壘,把潛在的競爭對手拒之門外。

那么,品牌的本質(zhì)是什么呢?品牌的本質(zhì),是一種社會認(rèn)同。

具體來說,是兩個(gè)層次:我們之所以會愿意買大品牌的產(chǎn)品,是因?yàn)槲覀兿嘈?,這可以節(jié)省我們挑選的時(shí)間,同時(shí)又有質(zhì)量保證;品牌是一種「社交貨幣」。

一個(gè)人在社交上,使用什么樣的品牌,往往就意味著他/她處于什么樣的階層,擁有什么樣的圈子。

這就叫做「社會認(rèn)同」。

大家都知道愛馬仕的皮包要賣幾萬、幾十萬,所以愛馬仕的東西一定不會太差,所以用愛馬仕的人至少都是支付得起這個(gè)價(jià)位的人——這就是品牌背后的邏輯。

我怎么表現(xiàn)「我注重生活品質(zhì),有能力用幾十萬的包」呢?很簡單,我買一個(gè)愛馬仕就行了。

同樣,我怎么表現(xiàn)「我是一個(gè)喜歡簡潔、優(yōu)雅、科技的白領(lǐng),同時(shí)經(jīng)濟(jì)條件不錯(cuò)」呢?很簡單,出門帶著星巴克的會員卡和蘋果三件套就行了。

(盡管我覺得星巴克極其難喝。

大家有推薦的口味嗎?或者別的適合寫作的咖啡館?)所以,為什么會有人愿意省吃儉用幾個(gè)月,用攢下來的工資買奢侈品包包、衣服?就是因?yàn)樗齻冋J(rèn)為,或者說誤認(rèn)為:擁有了這些「符號」,就能進(jìn)入這個(gè)階層了。

這是一種非常愚蠢的幻想。

任何一個(gè)階層和圈子,都是用資源作為支撐的,外在的「符號」只不過是一張門票而已。

就算你擁有這張門票,進(jìn)了這個(gè)圈子,沒有相配套的資源,你能做些什么呢?你可能連談話都插不上嘴。

這就是「品牌」帶給我們的幻覺。

在消費(fèi)主義社會,品牌的使命,就是讓我們覺得:通過購買某樣?xùn)|西,我們就能成為某種人。

比如說,如果我現(xiàn)在做一個(gè)時(shí)裝品牌,叫做「L先生的貓」,以我家貓的大頭照作為基本元素,賣500塊一件T恤,限量供應(yīng),不定期漲價(jià)——你一定會覺得我瘋了,對吧?但如果我拉上陳冠希、周杰倫、古天樂、金城武、吳彥祖、劉德華、梁家輝、梁朝偉、郭富城、山本耀司、川久保玲、三宅一生、高田賢三、村上隆、卷福、德普、貝克漢姆……讓他們?nèi)縼頌槲业摹窵先生的貓」站臺,盛贊我的品牌。

我想,大概第二天就全部賣光了吧。

這中間發(fā)生什么了呢?同樣一件衣服,它有任何地方改變了嗎?沒有。

發(fā)生這種變化的原因,是因?yàn)?,大家買的不是我的衣服,而是——陳冠希、周杰倫、古天樂、金城武、吳彥祖、劉德華、梁家輝、梁朝偉、郭富城、山本耀司、川久保玲、三宅一生、高田賢三、村上隆、卷福、德普、貝克漢姆……愿意為之站臺的衣服。

買了這件衣服,你就會成為「這些人所面向的階級」的一份子。

這就很厲害了。

明白了這一點(diǎn),你就能理解,為什么某品牌噴霧能賣到180元。

它們做的事情,本質(zhì)上是一樣的。

那么,這是一種「非理性消費(fèi)」嗎?其實(shí)不是。

為什么呢?很簡單,品牌是極其聰明的,他們所面向的受眾,是有充分的購買力的。

簡單來說,假如你月薪1萬,你會覺得,買一份30塊錢的午飯,比起自己買菜做飯(成本大概10來塊),是「非理性消費(fèi)」嗎?不會,因?yàn)檫@點(diǎn)錢對你來說是微不足道的,而省下來的時(shí)間精力,比這點(diǎn)錢要多得多。

護(hù)膚品其實(shí)也是一樣的邏輯。

多數(shù)花180塊買一瓶噴霧的人,屬于有這個(gè)需求,又完全支付得起180塊錢的——對她們來說,自己DIY一瓶噴霧才是不可想象的:有這個(gè)時(shí)間干什么不好,為什么不肯花一點(diǎn)錢去解決?就像裝修設(shè)計(jì),預(yù)算寬裕的人請?jiān)O(shè)計(jì)師,預(yù)算緊縮的人自己動手,這都很合理。

花幾萬塊請?jiān)O(shè)計(jì)師的人,是因?yàn)樵O(shè)計(jì)師的時(shí)間價(jià)值幾萬塊嗎?不是的。

是因?yàn)樗麄冊敢饣ㄟ@筆錢,去換取時(shí)間和專業(yè)水平。

一樣?xùn)|西值多少錢,可以賣出多少錢,永遠(yuǎn)取決于消費(fèi)者,取決于他的「消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值」,而不是銷售者。

這是近二三十年經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域逐漸發(fā)生的轉(zhuǎn)變。

開始真正從「消費(fèi)者感知」的角度去研究價(jià)格,而不是從成本和競爭者的角度。

什么是理性,什么是非理性?在自己能夠承擔(dān)的范圍內(nèi),知道自己在做什么,選擇價(jià)值最高的行為,就是理性的——而不是說,一定要去選擇性價(jià)比最高的東西。

這里的價(jià)值,包括實(shí)用功能,也包括心理感知,情感,理念,認(rèn)同感,等等。

簡而言之,如果你付出了一筆錢,讓你覺得開心、愉悅、充實(shí),你覺得那是值得的,那就是值得的——盡管它實(shí)質(zhì)上的性價(jià)比并不高。

這就是「消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值」告訴我們的結(jié)論。

那么,我所不支持的是什么呢?如同前文「L先生的貓」的例子,品牌會持續(xù)不斷地,為我們編造幻覺,為我們「創(chuàng)造需求」。

你想購買一個(gè)品牌,真的是發(fā)自內(nèi)心想要嗎?還是因?yàn)?,媒體、輿論、身邊的人,重復(fù)不斷地向你灌輸「你應(yīng)該擁有」?品牌所帶給你的,是切實(shí)的愉悅感,還是「我成為了某種一直向往的人」的幻覺?如果是后者,也許,你需要謹(jǐn)慎一些。

因?yàn)椋放瀑囈陨娴幕A(chǔ),就是「創(chuàng)造需求」——有了需求,才有定價(jià)的基礎(chǔ),才賣得出去。

你的需求是來源于自己的內(nèi)心,還是來源于公眾號的「好女孩自帶燒錢屬性」,知乎的「有哪些注重生活品質(zhì)的品牌」,廣告上Kristen Stewart的微笑,以及朋友圈里不經(jīng)意的照片?所以,我希望在你消費(fèi)的時(shí)候,記住「L先生的貓」的故事。

時(shí)刻問問自己:我買的是衣服,還是那一串名字?

12-30

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