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你家里炒菜現(xiàn)在還放味精嗎？你還記得蓮花味精這個(gè)品牌嗎？作為曾經(jīng)的“味精大王”，1998年就在A股上市的蓮花味精(600186)，是很多人兒時(shí)記憶里的專屬味道，但它近年來的日子卻不太好過。

今年10月中旬，*ST蓮花發(fā)布《關(guān)于法院裁定受理公司重整暨繼續(xù)被實(shí)施退市風(fēng)險(xiǎn)警示的公告》，稱蓮花健康收到了河南省周口市中級(jí)人民法院的《決定書》。

周口中院裁定受理債權(quán)人國(guó)厚資產(chǎn)管理股份有限公司(簡(jiǎn)稱“國(guó)厚資產(chǎn)”)對(duì)蓮花健康的重整申請(qǐng)，即日起生效。

公告中還披露，蓮花健康的負(fù)債達(dá)18.54億元，資產(chǎn)不足以清償全部負(fù)債。

因連續(xù)兩年虧損且2018年度經(jīng)審計(jì)期末凈資產(chǎn)為負(fù)值，公司股票已自2019年4月29日起被上交所實(shí)施退市風(fēng)險(xiǎn)警示，股票簡(jiǎn)稱為“*ST蓮花”。

 隨后在11月初，*ST蓮花發(fā)布公告稱，公司控股股東?？低顿Y的股權(quán)將被法院強(qiáng)制執(zhí)行，其持有公司的全部股票即將被拍賣，公司面臨易主。

年產(chǎn)量一度位居世界第一的蓮花味精，如今深陷破產(chǎn)泥潭中難以自拔。

曾是行業(yè)第一，國(guó)內(nèi)難覓對(duì)手味精作為一種調(diào)味品，相對(duì)于食醋、醬油等，其起源時(shí)間較短。

據(jù)資料記載，味精于1907年由日本科學(xué)家從海帶中發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)，取名“味之素”，傳入中國(guó)后，改名為“味精”。

1925年中國(guó)人吳蘊(yùn)初將自己味精的生產(chǎn)專利公開，并在1927年將味精的生產(chǎn)工藝在歐美等國(guó)家申請(qǐng)專利，其創(chuàng)辦的“佛手”牌味精打敗了日本“味之素”，進(jìn)軍海外市場(chǎng)，并且在東南亞和中國(guó)地區(qū)取得優(yōu)勢(shì)。

在這之后，我國(guó)味精行業(yè)持續(xù)發(fā)展壯大，很多味精生產(chǎn)企業(yè)涌現(xiàn)出來，成立于1983年的蓮花味精便是其中之一。

蓮花味精曾是其誕生地河南項(xiàng)城的驕傲和最有名氣的品牌之一，同時(shí)是該地的財(cái)政支柱型企業(yè)，在上世紀(jì)90年代時(shí)，幾乎每個(gè)中國(guó)家庭都少不了一包蓮花味精。

彼時(shí)有言論調(diào)侃道：“項(xiàng)城最出名的，一個(gè)是袁世凱，另一個(gè)就是蓮花味精。

”在1983年到1997年的15年間，蓮花味精年產(chǎn)量由400噸上升至8萬噸，增長(zhǎng)近兩百倍；產(chǎn)值也由945萬元增至22.3億元，成為全國(guó)最大的味精生產(chǎn)與出口基地，產(chǎn)量居世界第一，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率高達(dá)43.4%。

與此同時(shí)，蓮花味精遠(yuǎn)銷東南亞、西非共20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量占全國(guó)味精出口量的80%以上，穩(wěn)居全國(guó)第一。

據(jù)悉，彼時(shí)蓮花味精的工資要比項(xiàng)城平均工資高出好幾百元，在1991年，蓮花味精給員工的半年獎(jiǎng)金就高達(dá)4000元。

因此，能夠進(jìn)入蓮花味精工作在當(dāng)時(shí)并不是一件易事，據(jù)說一個(gè)招工指標(biāo)就要花費(fèi)一萬多元。

1998年，蓮花味精在A股成功上市，成為國(guó)內(nèi)“味精第一股”。

在其1999年的年報(bào)里，有這樣一段自信滿滿的話：“在其他企業(yè)還在考慮中國(guó)進(jìn)入WTO后如何生存時(shí)，蓮花味精已經(jīng)作好了主動(dòng)出擊的準(zhǔn)備。

可以預(yù)言，蓮花味精將笑迎WTO，未來的世界味精市場(chǎng)有可能就是蓮花味精的市場(chǎng)。

”但現(xiàn)實(shí)卻沒能向蓮花味精所設(shè)想的方向發(fā)展。

連年虧損，改制未能帶來轉(zhuǎn)機(jī)2003年蓮花味精出現(xiàn)上市后的首次虧損，其全年凈利潤(rùn)卻在毫無征兆的情況下大幅縮水86%。

當(dāng)年公司實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入11.74億元，同比下降3.78%，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)1.38億元，同比下降40.63%，凈利潤(rùn)虧損1.45億元。

隨后的2004年，一名公司小股東對(duì)外曝出，控股股東蓮花集團(tuán)涉嫌占用上市公司蓮花健康資金，累計(jì)金額達(dá)9.49億元，嚴(yán)重影響了上市公司的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。

據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，從2010年開始，蓮花味精出現(xiàn)一年虧損一年盈利的規(guī)律波動(dòng)，虧損動(dòng)輒三五億元，盈利則一般只有兩三千萬，還往往是通過申請(qǐng)政府補(bǔ)貼、處置資產(chǎn)等方法實(shí)現(xiàn)。

另根據(jù)證監(jiān)會(huì)調(diào)查，2006年至2009年，蓮花味精還因數(shù)次信披違規(guī)被處罰，公司時(shí)任董監(jiān)高均被警示并罰款。

2014年，蓮花味精迎來國(guó)企改制，當(dāng)年12月，睿康投資及其一致行動(dòng)人入主蓮花味精，成為公司第一大股東，睿康投資法人夏建統(tǒng)正式成為蓮花味精實(shí)控人，并在2016年將蓮花味精改名為“蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司”，試圖重塑中國(guó)味精第一股的榮光。

但這也并沒有為蓮花味精帶來轉(zhuǎn)機(jī)。

由于“味精致癌論”這一謠言的甚囂塵上，消費(fèi)者們逐漸對(duì)味精的安全性產(chǎn)生了質(zhì)疑，紛紛該用雞精調(diào)味。

實(shí)際上，味精中主要的成分谷氨酸是一種常見的氨基酸，廣泛存在于多種食物中，包括番茄、帕爾馬奶酪、干蘑菇、醬油、各種果蔬以及人奶等，只有當(dāng)味精加熱超過120攝氏度后，谷氨酸鈉才會(huì)變成有害的焦谷氨酸鈉。

盡管陸續(xù)有專家辟謠，但這一言論還是影響到了蓮花味精的生產(chǎn)，而其又沒能及時(shí)抓住雞精這一機(jī)遇，不可避免的走上了下坡路。

根據(jù)蓮花健康的年報(bào)顯示，2011年公司營(yíng)業(yè)收入為27.62億元，但2018年僅為17.28億元;其主營(yíng)業(yè)務(wù)味精收入也由2011年的20.23億元降至2018年的9.68億元。

不僅如此，自2011年起，蓮花健康的資產(chǎn)負(fù)債率幾乎都在70%以上，尤其是2015-2017年，其資產(chǎn)負(fù)債率分別高達(dá)99.47%、98.56%、105.86%。

最新數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年其資產(chǎn)負(fù)債率再次增長(zhǎng)已高達(dá)123.18%，新披露的三季報(bào)顯示前三季度資產(chǎn)負(fù)債率同樣高達(dá)128%。

多元化收效甚微，實(shí)控人被法院懸賞改名為蓮花健康的蓮花味精，在夏建統(tǒng)的主導(dǎo)下開啟了一系列的圍繞大健康概念的布局。

僅一年的時(shí)間，公司就投資近億元參與設(shè)立數(shù)家公司，包括蓮花智慧肥業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、優(yōu)品貿(mào)易、深圳前海蓮花健康企業(yè)管理公司等4家公司。

但這實(shí)際上收效甚微，反而分散了蓮花健康諸多的精力，拖垮了味精這一主營(yíng)業(yè)務(wù)，負(fù)面影響也隨之而來，企業(yè)的原始積累被大量消耗。

在接手蓮花味精后，夏建統(tǒng)先后將睿康投資持有蓮花味精的股份質(zhì)押，到2018年2月，已100%質(zhì)押給了國(guó)厚資產(chǎn)，占總股本的11.78%。

同時(shí)自2018年5月起，?？迪档墓芾韺酉嗬^辭職，到2018年7月26日，夏建統(tǒng)也辭去了董事長(zhǎng)職位。

2019年7月3日，因蓮花健康不能清償?shù)狡趥鶆?wù)，且明顯缺乏清償能力，國(guó)厚資產(chǎn)向法院提出公司重整的申請(qǐng)，便有了前文所述周口中院裁定蓮花健康破產(chǎn)重整的申請(qǐng)。

夏建統(tǒng)本人甚至成為了法院的懸賞對(duì)象。

日前，北京市第三中級(jí)人民法院在其官方微博中發(fā)布了一則懸賞公告，對(duì)被執(zhí)行人浙江睿康投資有限公司(以下簡(jiǎn)稱“?？低顿Y”)、夏建統(tǒng)實(shí)施懸賞執(zhí)行。

公告表示，任何公民在案件未結(jié)案前，向北京市三中院提供被執(zhí)行人夏建統(tǒng)準(zhǔn)確行蹤線索并由該院成功拘留，獎(jiǎng)勵(lì)人民幣30萬元。

 對(duì)此，夏建統(tǒng)在微博疑似回應(yīng)道：“當(dāng)法官、律師都沒有底線，法律成為被人利用的工具，公正成為奢談……”如今，我國(guó)調(diào)味品年產(chǎn)量已超過1500萬噸，以醬油、食醋和復(fù)合調(diào)味品的產(chǎn)量最大，約占整個(gè)調(diào)味品市場(chǎng)的85%。

其中，醬油、雞精及醬料的發(fā)展速度較快，醬油具有產(chǎn)量大且增幅快的特點(diǎn)，年平均增長(zhǎng)率達(dá)11%；調(diào)味汁和雞精粉緊隨其后；味精大包裝市場(chǎng)的顯性消費(fèi)則呈現(xiàn)萎縮，每年以0.7%的速度下滑。

盡管市場(chǎng)在逐步萎縮，但并沒有真正消亡，錯(cuò)過了雞精黃金發(fā)展時(shí)期的蓮花味精，需要重新調(diào)整方向，繼續(xù)聚焦調(diào)味品的主業(yè)，以及選擇一支深刻了解調(diào)味品市場(chǎng)的管理隊(duì)伍，而不是只會(huì)空炒概念的資本玩家。

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