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創(chuàng)業(yè)指導

餐飲創(chuàng)業(yè)需要做哪些準備?餐飲創(chuàng)業(yè)注意事項

分類: 創(chuàng)業(yè)指導 創(chuàng)業(yè)詞典 編輯 : 創(chuàng)業(yè)知識 發(fā)布 : 09-25

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餐飲行業(yè)一直都是發(fā)展的最好的行業(yè),因為這個行業(yè)不僅進入門檻低,回籠資金也很快,所以很多人人會選擇餐飲這個行業(yè),但是做餐飲前期需要準備好,那么接下來,我們就來給大家講解一下飲創(chuàng)業(yè)注意事項。

  1、店鋪的選址  很多人選址非常隨意,憑感覺。

認為是個地方就可以開店。

這樣就大錯特錯了,一定要選擇人流量大的地方,對于一些轉讓的店鋪,一定要自己去親自蹲點兒。

看看他們每天中午晚上有多少顧客進去消費。

每天的營業(yè)額,只有選對了地點,才會有人流量。

人流量是營業(yè)額的重要保障。

  2、店鋪的裝修  店鋪的裝修也是非常重要的。

為顧客提供一個衛(wèi)生干凈,舒適良好的就餐環(huán)境是非常必要的,這決定了他是否愿意再次光顧你的店鋪。

試想一下,如果你是顧客,你愿意會去一個臟兮兮的地方嘛?  3、技術的學習  想讓店里的生意紅火,菜品的口感是非常重要的。

這決定你的店里是否能繼續(xù)活下去,是重中之重。

味道差的是活不下去的,味道一般的店里生意也一般,味道好的那店里的生意當然火爆。

技術的學習有兩種途徑。

  第一種,自己摸索,自己摸索的風險是比較大的。

因為沒有經(jīng)驗,摸索的時間非常長,你做出的菜品的口味沒有經(jīng)過顧客的檢驗!口味達不到顧客的要求。

用這樣的技術,開店的風險是非常大的。

  第二種,向別人學,別人一般是不會告訴你核心機密的。

隨便告訴你個配方或者讓你買配方,教完之后就不管了,出了問題連人都找不到,沒有售后服務。

風險也不小。

  大家要是開餐飲店的話,一定要做好以上幾點,這樣才能讓你的店鋪更快的開張盈利!好了,今天的分享到這里就結束了,希望文章能夠給大家?guī)韼椭?

09-25

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