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青年創(chuàng)業(yè)

80后待業(yè)青年:5家包子鋪年賺70萬(wàn)

分類: 青年創(chuàng)業(yè) 創(chuàng)業(yè)詞典 編輯 : 創(chuàng)業(yè)知識(shí) 發(fā)布 : 10-22

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    27歲的魏磊用兩年時(shí)間開(kāi)了5家包子鋪,從一個(gè)待業(yè)青年成長(zhǎng)到年賺近70萬(wàn)元的老板。

    靠賣包子闖出了大名堂,兩年時(shí)間就發(fā)展了5家連鎖店,年利潤(rùn)近70萬(wàn)元。

創(chuàng)造這個(gè)“奇跡”的是家住平度市白埠鎮(zhèn)的27歲男青年魏磊,從待業(yè)青年到享譽(yù)一方的創(chuàng)業(yè)楷模,他一手創(chuàng)建的包子店得到許多市民的青睞。

昨天,魏磊告訴記者,他的夢(mèng)想是讓自己的包子店開(kāi)遍全國(guó)。

    創(chuàng)業(yè)之初賣小家電挖到第一桶金    1982年出生的魏磊,家里不是很富裕。

20歲那年,魏磊的父親下了崗,本就拮據(jù)的生活一下子陷入了窘境。

職高畢業(yè)的魏磊迫于生計(jì),決定自己做點(diǎn)買賣,替父母分擔(dān)生活的重?fù)?dān)。

    他用借來(lái)的6000元錢在當(dāng)?shù)匾患疑虉?chǎng)里租了一個(gè)鋪?zhàn)樱銎鹆诵〖译姷纳狻?/p>

靠著拼命三郎般的干勁和不服輸?shù)木?,第一年里,家電鋪?zhàn)泳徒o他帶來(lái)了7萬(wàn)元的收入,成功淘到了他的第一桶金。

    天有不測(cè)風(fēng)云,家電鋪?zhàn)拥诙杲?jīng)營(yíng)狀況就出現(xiàn)了問(wèn)題,此后連續(xù)幾年一直不景氣,甚至出現(xiàn)了虧損。

“沒(méi)經(jīng)驗(yàn),加上投入精力還是不夠,是我做小家電失敗的最大原因。

”如今的魏磊,談到當(dāng)初的失敗已很坦然。

“那時(shí),我做小家電完全憑興趣,沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),對(duì)市場(chǎng)沒(méi)有準(zhǔn)確預(yù)見(jiàn)和分析,失敗是必然的。

”魏磊說(shuō)。

    轉(zhuǎn)換思路考察半月開(kāi)了包子店    “我喜歡吃包子,當(dāng)時(shí)做小家電生意時(shí),就在大街上買包子吃。

”魏磊說(shuō),他觀察到,平度街上的包子鋪生意很紅火,為省時(shí)省力,大家都喜歡在路邊買上那么兩籠。

于是,他毅然決定在平度市區(qū)開(kāi)一家包子鋪。

為了考察市場(chǎng)和選一個(gè)好的店鋪地點(diǎn),2006年初,魏磊騎著摩托車在市區(qū)各個(gè)街道整整考察了半個(gè)多月時(shí)間。

    經(jīng)過(guò)再三考慮,最終他在紅旗路上租下了一個(gè)不足20平方米的店鋪,開(kāi)始了他的包子生意。

為了讓包子口味獨(dú)特,他和叔叔一起研究包子餡的口味,并不斷改進(jìn)。

憑借著獨(dú)特的口味、合理的價(jià)格和熱情周到的服務(wù),魏磊在第一年就收獲了近10萬(wàn)元。

    質(zhì)量取勝肉制品從正規(guī)廠家進(jìn)貨    借著第一家包子鋪成功的東風(fēng),魏磊去年又連續(xù)開(kāi)設(shè)了4家包子鋪。

昨天中午,記者來(lái)到魏磊的第一家包子鋪時(shí),魏磊正在店鋪里一一查看包子的質(zhì)量。

記者環(huán)顧四周看到,不到20平方米的店面內(nèi),白橙相間的色調(diào),令人感覺(jué)舒適干凈。

    “有一些小肉販以便宜的價(jià)格給我送肉,但都被我拒絕了。

雖然正規(guī)廠家的肉制品價(jià)格貴一些,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)我認(rèn)為是必要的。

”魏磊說(shuō),包子是入口食品,他從開(kāi)辦第一家包子鋪開(kāi)始,除了要求包子的味道外,還將包子主料質(zhì)量放在了首位。

包子所需要的各種肉制品,他全是選用正規(guī)肉類廠家供貨。

    “做包子和做人一樣都要講究誠(chéng)信,只有將誠(chéng)信放在首位,那么就一定能成功。

”魏磊說(shuō),憑借著好的口碑,他的5家包子鋪全都非常紅火,初步估算一年賺了近70萬(wàn)元。

    靠賣包子闖出了大名堂,兩年時(shí)間就發(fā)展了5家連鎖店,年利潤(rùn)近70萬(wàn)元。

創(chuàng)造這個(gè)“奇跡”的是家住平度市白埠鎮(zhèn)的27歲男青年魏磊,從待業(yè)青年到享譽(yù)一方的創(chuàng)業(yè)楷模,他一手創(chuàng)建的包子店得到許多市民的青睞。

    信心十足要開(kāi)全國(guó)連鎖包子店    在魏磊開(kāi)的包子鋪里,包子的價(jià)格1元到3元不等。

店里一位營(yíng)業(yè)員告訴記者,“我第一天來(lái)做事,看著別人吃這個(gè)包子,饞得直流口水。

”昨天中午,在包子鋪里,有一名客人要打包30個(gè)包子帶走,卻被魏磊攔住了。

    “為什么要買這么多包子,您要送人?”“不送人,買回去每天早上吃幾個(gè)。

”一聽(tīng)這話,魏磊趕緊拉著這個(gè)客人,勸他不要買這么多包子,看到客人不解的表情,他趕緊解釋,“不是我不想賺錢,這包子最多只能放一個(gè)星期,之后味就變了,不好吃啊。

”    “做生意要看長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn),我不希望客人天天來(lái)吃,要知道一旦吃膩了,他們就再不會(huì)來(lái)了。

只有讓客人‘吊’著吃,才能留住他們。

”魏磊說(shuō),今年他準(zhǔn)備將包子鋪開(kāi)到青島來(lái),明年還要成立一家餐飲公司,在全國(guó)開(kāi)連鎖店,“我想將自己的包子鋪?zhàn)龀甥湲?dāng)勞和肯德基一樣的大品牌。

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