閱讀 :589

繼3C、服裝和化妝品等標準化產(chǎn)品之后，以生鮮產(chǎn)品作為“急先鋒”的農(nóng)產(chǎn)品電商無疑是業(yè)界又一興奮點。

　　據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，目前農(nóng)村的人口占總?cè)丝诒壤秊?6.3%，居民的互聯(lián)網(wǎng)普及率僅為27.5%，與城市有較大差距，還有巨大的發(fā)展空 間。

另一方面2014年農(nóng)村網(wǎng)購市場達到了1800億元，2016年將突破4600億元。

據(jù)估計，未來農(nóng)資市場容量有望超過1.5萬億元、農(nóng)產(chǎn)品市場容量 超過4萬億元、農(nóng)村消費電商也在萬億元級別。

　　在此帶動下，褚時健、柳傳志、任志強等商業(yè)巨人紛紛以運營一家巨頭企業(yè)的標準化殺入這片市場，由此有了“褚橙”、“柳桃”、“任小米”等提高行業(yè)門檻的產(chǎn)品。

　　但與此同時，我們也看到，農(nóng)產(chǎn)品電商缺乏核心產(chǎn)品的尷尬。

到處都是阿克蘇的蘋果、山東的梨，消費者通常對水果原產(chǎn)地的認知要高過對平臺的認 知。

除了價格，為什么我要選擇這家電商平臺買農(nóng)產(chǎn)品？個人微商張小蟲(化名)坐擁全國知名的梅州桃堯鎮(zhèn)金柚資源，卻因為缺乏倉儲技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品耗損嚴重，今 年面臨“白干”可能的風險。

　　這當中不僅指的是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求，還包括一整套線下供應鏈體系的配套。

正如農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域分析師“@野地里的辛巴”所言，“農(nóng)產(chǎn)品電商的本質(zhì)更多的應該是一種營銷，線下的內(nèi)功修煉應該是農(nóng)產(chǎn)品的核心。

”　　所以，農(nóng)產(chǎn)品電商并非想象的如此簡單，也并不是有錢就能做起來的。

無論是電商巨頭、還是個人微商，要想在這風口中迎風而上，還需從產(chǎn)品到配套方面做更多。

　　褚橙、柳桃、潘蘋果……商界大佬來賣農(nóng)產(chǎn)品　　農(nóng)產(chǎn)品電商大幕拉開；問題來了——平臺、供應商、個人誰能“嘗鮮”？　　11月20日，京東集團CEO劉強東在云南玉溪與知名企業(yè)家、“褚橙”創(chuàng)始人褚時健會面，并引起業(yè)界對“褚橙”、京東、天天果園的三方合作的 猜想。

但沒想到的是，11月21日，褚時健家族旗下新平金泰果品有限公司發(fā)聲明稱，“京東及其投資的天天果園目前暫未和金泰果品達成合作。

”一天之后，天 天果園發(fā)表公開信：“天天果園通過合法的經(jīng)銷商渠道采購到‘褚橙’，并通過天天果園官網(wǎng)和京東旗艦店推薦給消費者”。

　　從褚橙“爭產(chǎn)(產(chǎn)量的產(chǎn))”背后，我們可以看到的是：阿里今年雙11的主攻品類就是生鮮，而京東也多次提及“京東的未來在于生鮮”。

隨著消費 者對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求的覺醒，電商平臺缺乏優(yōu)質(zhì)可標準化農(nóng)產(chǎn)品的尷尬開始顯現(xiàn)。

在農(nóng)產(chǎn)品電商大幕拉開的同時，電商平臺、果園供應商、個人小作坊誰能在這場紅 利中“嘗鮮”呢？　　1 電商巨頭　　爭相布局農(nóng)產(chǎn)品電商　　農(nóng)產(chǎn)品電商喊了多年，一直以來雷聲大雨點小，但隨著如今大電商平臺的生鮮頻道已建立起競爭壁壘，天天果園、易果網(wǎng)等獲得投資的創(chuàng)業(yè)公司也站到了行業(yè)前列，在剛剛過去的雙11里，農(nóng)產(chǎn)品電商終于開始“爆發(fā)”。

　　阿里巴巴集團資深副總裁、農(nóng)村淘寶負責人吳敏芝在接受新快報記者采訪時表示：“農(nóng)村淘寶首次參加雙11活動，覆蓋了24省150縣8000村，很多東西都出乎意料，大概8分鐘的時候，交易額過了1000萬元，而只用了1小時47分鐘，交易額已經(jīng)過億了。

”　　在此帶動下，近年來越來越多的重量級投資者感到了顛覆傳統(tǒng)食品生產(chǎn)方式的必要性。

名人、資本、知識、技術(shù)、營銷紛紛進入農(nóng)業(yè)，最近一個是任志 強。

11月25日，知名企業(yè)家任志強的“任小米”開始通過天貓銷售。

據(jù)介紹，“任小米”也被稱為沙漠小米，是一種優(yōu)質(zhì)雜交谷物，由任志強、王石等企業(yè)家們 號召在內(nèi)蒙古阿拉善地區(qū)種植，帶著為沙漠地區(qū)節(jié)水的公益使命而生，凝結(jié)了阿拉善SEE生態(tài)協(xié)會數(shù)百名企業(yè)家多年的心血。

而早在任志強之前， 同為地產(chǎn)大佬的潘石屹代言的“潘蘋果”開設了天貓旗艦店；以聯(lián)想之父柳傳志的姓氏命名的“柳桃”也登陸天貓開設了佳沃水果旗艦店；褚時健的“勵志橙”在天 貓喵鮮生6小時售出26萬斤，刷新了褚橙的線上銷售最快紀錄，也為更多的企業(yè)家創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)帶來了示范效應。

　　痛點　　缺乏打造“爆款”能力　　但在“朝氣”背后，“褚橙事件”也暴露了電商平臺在進軍農(nóng)產(chǎn)品電商市場時的尷尬——到處都是阿克蘇的蘋果、山東的梨，消費者通常對水果原產(chǎn)地的認知要高過對平臺的認知，沒有核心產(chǎn)品怎么抓住消費者的心？　　生鮮電商的優(yōu)勢除了線上購買和配送的便捷，還要滿足用戶高品質(zhì)選品和幫助他們在繁雜的水果品種中做出消費決策的需求。

但農(nóng)產(chǎn)品的生長是一種生 物過程，現(xiàn)在大多電商平臺傾盡全力豐富SKU，最終導致的卻是產(chǎn)品沒有辨識度，用戶難以做出購買決策。

相比之下，褚橙是國產(chǎn)水果中商品標準化程度最高的。

比如褚橙對外宣稱，褚橙的個體甜酸度幾乎是標準化的。

因此，分析認為電商平臺的爭奪褚橙，實際上是業(yè)界拉高競爭門檻過程中的一次激烈碰撞。

　　據(jù)記者了解，到2015年9月底，阿里已經(jīng)在21個省份建立了109個縣級服務中心，在4247個村里建立了農(nóng)村服務點，日均訂單已經(jīng)突破5 萬單，村點日均訂單12.8單；京東已完成700個縣級服務中心建設，京東幫服務店1200家，發(fā)展了約12萬個鄉(xiāng)村推廣員。

尤其是盛產(chǎn)特產(chǎn)的區(qū)域，這種 競爭更加明顯。

今年夏天，蘇寧易購與從化正式簽訂農(nóng)產(chǎn)品電商全面合作協(xié)議，成為首家與從化形成戰(zhàn)略合作關(guān)系的電商巨頭，從6月10日起開始預售，不到一周 時間從化荔枝就在蘇寧易購平臺上獲得了超百噸的訂單。

此外，去年阿里巴巴開始與清遠等多個地區(qū)針對特色農(nóng)產(chǎn)品(生鮮產(chǎn)品)加強合作，京東也拉攏了東莞市厚 街鎮(zhèn)進行荔枝網(wǎng)上銷售。

　　有觀點認為，目前各家電商巨頭都在搶占農(nóng)村市場先機，但未來一定不是獨家的，平臺之間未來比拼的重點不是流量，而是服務能力。

　　2 產(chǎn)地供應商　　農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道打通了　　隨著柳桃、褚橙等明星水果的成功，農(nóng)產(chǎn)品電商成為大眾創(chuàng)業(yè)的熱門領(lǐng)域。

在一群懂網(wǎng)絡、懂營銷的創(chuàng)業(yè)者的帶動下，原本分布在偏遠地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過包裝，通過互聯(lián)網(wǎng)推廣，走進城市。

　　2015年以來，增城區(qū)以農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)電商為重點，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，推動了15家農(nóng)業(yè)企業(yè)建立了電商銷售平臺，培育了“創(chuàng)鮮商城” “田園物語”“原鮮生活”“田園牧歌”等社區(qū)電商，引進建設了廣采網(wǎng)增城分站，促進了一衣口田攜手京東O2O服務平臺開展戰(zhàn)略合作。

2014年增城通過電 商渠道銷售的農(nóng)產(chǎn)品有446噸；2015年，僅上半年，就銷售了農(nóng)產(chǎn)品1378噸。

　　但對于更多的特色農(nóng)產(chǎn)品進入電商領(lǐng)域，在一些人看來十分困難。

在惠州從事電商買賣十多年的馬先生認為，因為傳統(tǒng)銷售渠道中的商人壟斷市場，農(nóng) 民不懂得通過電商繞過中間壁壘，農(nóng)民和農(nóng)村的基層管理者還未接受新的理念和技術(shù)。

其次，農(nóng)產(chǎn)品地域分割嚴重，需要大量資金宣傳。

質(zhì)量上乘的農(nóng)產(chǎn)品往往被數(shù) 量大的次等產(chǎn)品替代。

并且，特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性強，運費較高，很難輸送到全國各地。

　　痛點　　利用大數(shù)據(jù)生產(chǎn)？還有點遠　　在今年雙11當天，興寧市和五華縣的110多個村淘服務站共接到村民4000多張訂單，銷售額突破400萬元。

但在梅州市電子商務協(xié)會會長周漢坤看來，規(guī)模做上去后，未來梅州市的電商需要一定的標準進行規(guī)范。

　　這一點，在去年雙11中成為“爆款”的清遠雞無疑就是代表。

在去年雙11中，在天貓平臺上清遠雞售出870萬只，相當于清遠雞一年產(chǎn)量的 17%。

策劃這次“爆款”的清農(nóng)電商創(chuàng)始人、董事長姚遠平接受媒體采訪時表示，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)問題正是農(nóng)業(yè)電商走上正軌后必須解決的兩大問題之一，另一問題是 配送問題。

　　如今在清遠，像清農(nóng)電商這樣的涉農(nóng)電商還有很多。

為帶動清遠及周邊地區(qū)電子商務企業(yè)發(fā)展，全面打造電子商務產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，2015年7月1日， 由深圳市三棲科技有限公司旗下子公司清遠市稻味電子商務有限公司投資建設的清遠市農(nóng)村電子商務產(chǎn)業(yè)園正式開始招商，至2015年8月13日止，已正式簽約 36家優(yōu)秀電商企業(yè)及服務商入駐，其中涉農(nóng)電商企業(yè)達到19家。

一期入園企業(yè)預計年銷售額約8000萬元，其中涉農(nóng)電商銷售額約為3000萬元，占比約為 37.5%。

　　“地方特色農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)的過程，不能僅僅理解為是開辟了農(nóng)產(chǎn)品的一種新的銷售渠道，它背后更涵蓋了一系列的技術(shù)。

”廣州市社會科學院高級研究員 彭澎指出，以消費者最關(guān)心的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控為例，農(nóng)戶都是分散生產(chǎn)，以家庭為單位，如果還是單純停留在企業(yè)下到田間地頭去指導監(jiān)督農(nóng)戶生產(chǎn)，難 以完全保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

　　廣東省網(wǎng)商協(xié)會秘書長黃子榮也指出，基于銷售其實并不是電商的核心，只是表象，真正的核心是通過顧客數(shù)據(jù)和市場分析讓你持續(xù)去改造產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，“目前農(nóng)村生產(chǎn)者不要說應用大數(shù)據(jù)了，即使應用結(jié)論都很吃力，所以這個過程還比較漫長，需要各種資源的整合和支持。

”　　對此，阿里相關(guān)負責人介紹，農(nóng)村淘寶未來三年內(nèi)希望培養(yǎng)20萬名農(nóng)村青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，這也是其未來發(fā)展最重要的核心目標與規(guī)劃。

蘇寧方面也表 示，農(nóng)產(chǎn)品電商布局中，蘇寧自營人員在當?shù)刈龅搅私档蜏贤ǔ杀?，提高溝通效率；同時蘇寧易購直營店也能夠針對當?shù)厥袌鰧嶋H需求，幫助當?shù)叵M者制定更符合 其需求的高性價比產(chǎn)品。

　　3 個人微商　　只靠賣家里產(chǎn)品收益有限　　隨著農(nóng)產(chǎn)品電商越來越火，不少來自農(nóng)村的城市打工族也開始通過淘寶、微商等渠道，干起把家里農(nóng)產(chǎn)品買到城市的“兼職”。

　　來自梅州桃堯鎮(zhèn)的張小蟲(化名)，已經(jīng)在廣州工作和生活多年，在過去幾年每年這個時候，他都會在公司內(nèi)部發(fā)起團購，把家里的金柚賣給同事們，隨著顧客越來越多，今年張小蟲決定把“生意”做到網(wǎng)上去。

　　“桃堯鎮(zhèn)氣候濕潤溫和、土地肥沃，特別適合金柚生長，很多同事每到金柚出產(chǎn)的季節(jié)，就會主動找我下單，所以我對網(wǎng)上賣金柚很有信心。

”張小蟲 表示，他們家自有的金柚年產(chǎn)量大概有1萬多斤，目前他的網(wǎng)上銷售渠道主要以微商為主，每袋(30斤)可以賣到160元，如果按每袋90元成本、10元損耗 和26元快遞運費(省內(nèi))計算，每袋的利潤為34元，利潤比之前賣給批發(fā)商要高。

　　但是，如果只靠賣自家所種的單一農(nóng)作物，顯然沒有錢可賺。

白領(lǐng)小如最近剛開始嘗試把家里雞蛋買到城市來。

“我今年開始通過朋友圈把家里的雞蛋 賣給廣州的同事和朋友，但萬事起步難，單靠業(yè)余宣傳一下，平均每周只有一筆訂單，希望通過幫家里其他人代銷其他品類水果來賺點外快。

”　　痛點　　農(nóng)產(chǎn)品物流損耗嚴重　　像張小蟲這類個人微商，還面臨一大問題，那就是保鮮問題。

張小蟲表示，金柚霜降前后采摘下來后，需要放在倉庫里自然存放20天進行糖化和去 澀，由于目前他們家的金柚都是賣給同事和朋友為主，所以沒用保鮮劑和防腐劑等，“但碰上今年雨水特別多，結(jié)果1萬多斤的柚子，爛了1000多斤，損失慘 重，今年能不虧已經(jīng)很不錯了。

”　　中國國際經(jīng)濟交流中心總經(jīng)濟師陳文玲曾表示，我國農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)的損耗平均比例是30%，而美國、日本等發(fā)達國家則為3%、甚至更低，相差十 倍之多。

有業(yè)內(nèi)人士指出，相對于城市電子商務和工業(yè)品電子商務而言，目前農(nóng)村物流終端大都不到村，加之農(nóng)產(chǎn)品物流速度要求高或需采用保鮮技術(shù)，損耗多，物 流運輸成本相對較高，妨礙農(nóng)產(chǎn)品電子商務的開展。

　　中國人民大學農(nóng)業(yè)教授鄭風田表示，國家相關(guān)部門前些年陸續(xù)搞了很多農(nóng)村物流工程，農(nóng)業(yè)部、商務部、工信部、供銷社等都有具體的項目，比如超市 下鄉(xiāng)、萬村千鄉(xiāng)工程、冷鏈物流規(guī)劃等，但是總體看成效都不大。

主要原因有兩方面，首先是農(nóng)村太分散，導致物流體系的建設成本很高，政府與企業(yè)都沒有足夠的 資金投入。

其次是由政府主導物流體系建設，效率比較低。

　　商界大佬的農(nóng)產(chǎn)品“大咖”們　　近幾年，食品創(chuàng)新熱潮升溫，越來越多的重量級投資者感到了顛覆傳統(tǒng)食品生產(chǎn)方式的必要性。

名人、資本、知識、技術(shù)、營銷紛紛進入農(nóng)業(yè)，下面我們來盤點一下這些年進入農(nóng)產(chǎn)品市場的商界大佬。

　　褚橙　　創(chuàng)始人：褚時健　　創(chuàng)立時間：2002年　　2002年，74歲的褚時健與妻子承包荒山開始種橙。

“褚橙”用的肥料是煙梗做的有機肥，無任何化學成分。

為了讓每個橙子都享受到充分的陽光 和營養(yǎng)，他讓每棵樹僅留240-260朵花，此舉也改變了當?shù)剞r(nóng)民僅追求產(chǎn)量的理念。

2012年11月，褚時健種植的橙子通過電商進入北京市場。

在剛剛過 去的雙11，褚時健的“勵志橙”在天貓喵鮮生6小時售出26萬斤，刷新了褚橙的線上銷售最快紀錄。

　　柳桃　　創(chuàng)始人：柳傳志　　創(chuàng)立時間：2010年　　2009年，聯(lián)想確定將農(nóng)業(yè)作為今后發(fā)展的核心業(yè)務之一，并于2013年5月8日正式推出聯(lián)想控股的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌“佳沃”，先后推出藍莓、金艷果、獼猴桃等。

按照柳傳志的投資路線圖，聯(lián)想的農(nóng)業(yè)帝國前3-5年是投入期，先從水果起步，逐步進入肉類、雜糧等項目，最后是糧食，最終打造一個統(tǒng)一的食品品牌。

　　潘蘋果　　創(chuàng)始人：潘石屹　　創(chuàng)立時間：2014年　　2014年，潘石屹宣布為自己老家甘肅天水的蘋果代言，完全為公益行為，“潘蘋果”迅速走紅，不僅直供超市，也有自己的官網(wǎng)，在淘寶上也有網(wǎng)店銷售。

雖然“名人效應”讓“潘蘋果”身價大漲，但與“褚橙”、“柳桃”這些重點宣傳對象相比，“潘蘋果”的市場表現(xiàn)一般。

　　丁豬　　創(chuàng)始人：丁磊　　創(chuàng)立時間：2012年11月　　2012年11月，網(wǎng)易養(yǎng)豬場正式建成，占地1200余畝，采用回收、清洗技術(shù)，即時收集豬糞尿，全程密封管道輸送，再經(jīng)清洗工藝，消減絕大 部分臭氣。

盡管丁磊曾說過，養(yǎng)豬不是網(wǎng)易的一項投資，而是公益事業(yè)，是希望探索出一個可以提高食品安全保障、提供農(nóng)村工作機會的養(yǎng)豬流程和模式。

但現(xiàn)實 是，多年過去，市場上鮮有看到有“丁磊豬”在市面上銷售。

下一篇:藏在農(nóng)村的17個暴利好項目 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:5萬在農(nóng)村開什么加工廠？這幾個可以試試！ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】