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現(xiàn)在,人們的休閑娛樂增多,也促進(jìn)了零食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,前景廣闊的市場吸引了眾多的投資者加入。
其實不論想開什么類型的零食店,都必須要警惕各種坑,才能保證自己的店生意火爆。
那么投資零食店時有哪些需要注意的事項呢? 一是選擇零食品牌。
現(xiàn)在是一個品牌化的時代,不論什么行業(yè)的產(chǎn)品,大多數(shù)人都會優(yōu)先選擇出名的進(jìn)行消費。
所以在選擇投資零食店時,一定要選擇品牌形象好、知名度高的。
二是店鋪選址。
不論哪個年齡階段的人都會有吃零食的習(xí)慣,只是每個人的喜好不同。
所以在店鋪選址時候要考慮到自己產(chǎn)品的定位,比如適合哪一種場景下食用,或者是哪一部分人群喜愛的等,把握產(chǎn)品定位,才能更好的進(jìn)行店鋪選址。
舉個很簡單的例子:如果你的產(chǎn)品是適合學(xué)生群體食用的,那店鋪最好選在學(xué)校附近;如果你的產(chǎn)品是定位于高端消費者食用,那店鋪可以開在高端寫字樓附近等。
但是要注意一點就是,不論選址在哪,都要保證交通方便,利于車輛行人來往和停車。
三是投資的規(guī)模。
如果零食店的規(guī)模過大,則它的店面成本和經(jīng)營成本都會增加,所以在投資前一定要對自己的市場做一個全面的調(diào)研分析,保證自己的店鋪能得到充分利用。
當(dāng)然店鋪的規(guī)模也不能過小,太小了會給消費者一種低端的感覺,不利于品牌形象發(fā)展。
四是手續(xù)完善。
和食品有關(guān)的店是與其他商品店不同的,這對于消費者的健康至關(guān)重要,所以投資店的時候一定要手續(xù)完備,比如衛(wèi)生許可證、經(jīng)營許可證等等。
然自己的店更加專業(yè)化,利于后期的品牌發(fā)展。
五是加強店鋪的日常運營管理。
有很多人以為只要店開張了就能坐等賺錢,否也,投資一個零食店不僅要做好日常的進(jìn)貨銷貨、每日資金變化情況,還需要培養(yǎng)員工的專業(yè)程度,以及對店鋪、對產(chǎn)品的深入了解,如果顧客需要的某種零食沒有,那么店員能否做到給顧客準(zhǔn)確推薦出類似的產(chǎn)品,或者某一種產(chǎn)品滯銷,怎樣才能提高這種產(chǎn)品的銷量,從而避免庫存積壓。
零食店的利潤其實很高的,不過關(guān)鍵還是要找準(zhǔn)方向、好好經(jīng)營,那么不用擔(dān)心不能賺錢!
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