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如果自己的親屬或者朋友想轉(zhuǎn)讓他們的便利店或超市,而且自己剛好有創(chuàng)業(yè)的打算想要接下這家店鋪,但是接手之前一定要細(xì)心謹(jǐn)慎,不要盲目接手而忽略了它之中存在問題,而導(dǎo)致后面經(jīng)營(yíng)存在太大的風(fēng)險(xiǎn)。
在接手之前,要做合理的市場(chǎng)調(diào)查,看看它現(xiàn)在的位置是否理想,有沒有客流量的保證,一般住宅小區(qū)、學(xué)校、車站、主干道、醫(yī)院的位置都有客流量的保證,還要看看它周圍是否有多家門店,太多門店勢(shì)必會(huì)分走一些客流。
如果過大過小都不適合,面積在70平米最合適,店面太小會(huì)造成貨物不全、產(chǎn)品單一,降低消費(fèi)者選擇的可能性,沒有辦法滿足他們的需求,造成不愉快的購物體驗(yàn)。
如果自己是新手就不要接手100平米以上的店面,會(huì)在管理方面增加難度,而且投資成本也太大,自己沒有太多的資金最好不要接手太大的鋪面。
在轉(zhuǎn)讓的時(shí)候要談好條件和轉(zhuǎn)讓價(jià)格,一般來說同面積的連鎖品牌的加盟店的轉(zhuǎn)讓費(fèi)比直營(yíng)店高,轉(zhuǎn)讓費(fèi)的高低還要根據(jù)店內(nèi)的零售商品總價(jià)值(是否在保質(zhì)期內(nèi))、各種設(shè)備是否齊全、地理位置、店鋪面積來決定。
轉(zhuǎn)讓的時(shí)候是全部轉(zhuǎn)讓還是部分轉(zhuǎn)讓(部分轉(zhuǎn)讓只是獲得經(jīng)營(yíng)權(quán),但店鋪還是別人的)。
在接手之前了解店家為什么要轉(zhuǎn)讓,是因?yàn)橘嵅坏藉X打算另創(chuàng)業(yè)還是房屋拆遷或經(jīng)濟(jì)糾紛,一般生意特別好的商家是不會(huì)選擇轉(zhuǎn)讓的,自己要注意這一點(diǎn),看看他家生意為什么不賺錢,如果是經(jīng)營(yíng)問題那還可以改變,但是因?yàn)榈乩砦恢没蚱渌豢煽咕艿脑驅(qū)е律獠缓?,那么這種情況會(huì)長(zhǎng)期持續(xù)下去,最好就不要接手店鋪。
在了解以前這家便利店生意如何,不要聽老板瞎吹,小編在這里交給大家一些技巧。
自己躲在老板看不見的地方蹲點(diǎn),蹲點(diǎn)一周,看每天的客流量如何。
也可以問問便利店對(duì)面的門店它生意如何,他們一般都會(huì)如實(shí)說。
還有一種方法,就是看便利店里貨品的日期,如果生意好的話,店里的商品周轉(zhuǎn)就很快,商品的生產(chǎn)日期越新,為了避免失誤(有些可能是老板陳列的原因造成后面的日期過舊),多檢查幾個(gè)商品。
這些技巧也可以同時(shí)用。
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