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在職場(chǎng)中，“走一步，算一步”這樣的想法是最不靠譜的。

成大事的人，往往都是善于提前做計(jì)劃和善于發(fā)現(xiàn)技巧的人。

創(chuàng)業(yè)加盟也是一樣的。

據(jù)統(tǒng)計(jì)2017年上半年，全國(guó)餐飲整體運(yùn)行平穩(wěn)，餐飲總收入為18546億元，與2016同期餐飲收入16683億元相比增長(zhǎng)11.2%，2018年還有上升的趨勢(shì)，很多加盟商也加入到了餐飲行業(yè)之中，下面天下商機(jī)的小編為大家統(tǒng)計(jì)了開餐飲店的技巧，開店加盟不用愁。

一地理位置店面位置選的好壞直接影響了你的業(yè)績(jī)，人流量大的地方當(dāng)然是好選擇，例如學(xué)校附近或者寫字樓附近，但是也要考慮到租金問題，往往人流量大的地方租金也是一筆不小的費(fèi)用，不要讓租金成為你的負(fù)擔(dān)，尤其是中小型餐飲店。

二宣傳做生意不能干等著顧客來上門，適當(dāng)?shù)淖鲆恍┬麄鲿?huì)加速顧客對(duì)你品牌的印象，例如在節(jié)日做一些小活動(dòng)，吸引顧客到店。

三市場(chǎng)定位餐飲市場(chǎng)定位主要包括定客源、定產(chǎn)品、定質(zhì)量、定價(jià)格、定環(huán)境等五個(gè)方面的內(nèi)容。

客源是中心，環(huán)境是基礎(chǔ)，產(chǎn)品是關(guān)鍵，價(jià)格是杠桿，質(zhì)量是保證。

做好餐飲市場(chǎng)定位，就是要選準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng)，設(shè)計(jì)好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，制定合理的價(jià)格，創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境，提供好品質(zhì)的服務(wù)。

以甜心安妮這個(gè)冰淇淋品牌為例，1個(gè)人就可以經(jīng)營(yíng)，5㎡即可開店，主要消費(fèi)群體是年輕人，總部協(xié)助選址，節(jié)日會(huì)制定有促銷計(jì)劃。

掌握了以上三點(diǎn)，加盟餐飲店可以省不少力，輕松盈利。

2018年看準(zhǔn)商機(jī)就趕快加盟吧！

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